Quinua: grano de oro. Un regalo de Los Andes al mundo
Por: Bolivia. Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras
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Tipo de material: 
TextoEditor: La Paz, Bolivia: MDRyT, 2011Descripción: [14 p.].Tema(s): PUEBLOS INDIGENAS | PLANTA PROTEGIDA | ALIMENTACIONClasificación CDD: F 327.984/ M665q
Contenidos:
Resumen: La presente habla de la quinua el cual es un grano originario de la zona altiplánica de la Cordillera de Los Andes. Tradicionalmente crece en tierras áridas y semiáridas, con una amplia variabilidad genética de mas de tres mil ecotipos y con capacidad de adaptabilidad a las adversidades climáticas y diversos pisos ecológicos desde 4.000 metros sobre el nivel del mar hasta el nivel del mar.
Que es la quinua? La quinua de Los andes a Latinoamérica y el mundo. Quinua un producto ecológico. Valor nutricional de la quinua. Quinua, su aporte para la medicina y la salud. Quinua, sus formas de consumo tradicional y productos derivados.
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Books
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Biblioteca Academia Diplomática Plurinacional | F 327.984/ M665q (Navegar estantería) | Disponible |
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Que es la quinua? La quinua de Los andes a Latinoamérica y el mundo. Quinua un producto ecológico. Valor nutricional de la quinua. Quinua, su aporte para la medicina y la salud. Quinua, sus formas de consumo tradicional y productos derivados.
La presente habla de la quinua el cual es un grano originario de la zona altiplánica de la Cordillera de Los Andes. Tradicionalmente crece en tierras áridas y semiáridas, con una amplia variabilidad genética de mas de tres mil ecotipos y con capacidad de adaptabilidad a las adversidades climáticas y diversos pisos ecológicos desde 4.000 metros sobre el nivel del mar hasta el nivel del mar.
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