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La gastronomía en Potosí y Charcas :
Siglos XVIII XIX y XX. En torno a la historia de la cocina boliviana (800 recetas de la cocina criolla)
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La gastronomía en Potosí y Charcas :
Siglos XVIII XIX y XX. En torno a la historia de la cocina boliviana (800 recetas de la cocina criolla)
Rossells Montalvo, Beatriz
Ministerio de Relaciones Exteriores
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