TY  - BOOK
ED  - Bolivia. Ministerio de Desarrollo Rural  y Tierras
TI  - Quinua: : grano de oro. Un regalo de Los Andes al mundo
U1  - F 327.984/ M665q 
PY  - 2011///
CY  - La Paz, Bolivia
PB  - MDRyT
KW  - PUEBLOS INDIGENAS
KW  - PLANTA PROTEGIDA
KW  - ALIMENTACION
N1  - Que es la quinua? La quinua de Los andes a Latinoamérica y el mundo. Quinua un producto ecológico. Valor nutricional de la quinua. Quinua, su aporte para la medicina y la salud. Quinua, sus formas de consumo tradicional y productos derivados
N2  - La presente habla de la quinua el cual es un grano originario de la zona altiplánica de la Cordillera de Los Andes. Tradicionalmente crece en tierras áridas y semiáridas, con una amplia variabilidad genética de mas de tres mil ecotipos y con capacidad de adaptabilidad a las adversidades climáticas y diversos pisos ecológicos desde 4.000 metros sobre el nivel del mar hasta el nivel del mar
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