1. La agricultura en la economía nacional 2. Aspectos históricos 3. Medio siglo de comercio exterior 4. La alimentación 5. Problemas demográficos y sociológicos 6. Los recursos de tierra: su actual aprovechamiento y las transformaciones necesarias 7. Como quintuplicar la producción agrícola 8. Política agraria.

El primer capítulo del libro tiene por objeto exponer la realidad de nuestra agricultura. En el segundo capitulo se da una reseña de la historia de la agricultura, y en el tercero se detallan las tendencias del comercio exterior en el siglo actual. Sigue un capítulo dedicado al estudio de la alimentación, en el que se aplican prácticamente los datos presentados en el primer capitulo. Como ellos son muy superiores a los aceptados como base hasta ahora, el autor estima que es necesario revisar cuanto se ha escrito sobre muestra alimentación. Además, lo considera indispensable para explicar el vertiginoso descenso de la mortalidad. El capitulo V, dedicado a estudiar problemas demográficos y sociológicos, tiene por objeto dejar en claro con qué población debemos contar en un futuro cercano y qué criterios fundamentales se han de adoptar en lo referente a la subdivisión de la propiedad agrícola. El capitulo VI estudia el actual aprovechamiento de nuestra tierra y las transformaciones que deberían realizarse en ella para conservar mejorar sus cualidades. Luego sigue el capítulo de fondo de la obra, en que se expone cómo se podría quintuplicar la producción, para satisfacer las necesidades alimenticias del próximo medio siglo.